Retrouvez nous sur Strasbourg pour les Street Bouche Corner organisé par De La Food !

Rendez-vous à la Krutenau pour découvrir ou retrouver tes plats préférés du monde entier mais toujours sourcés un max en local. De quoi redonner la sourire à tous les gourmands-es de Strasbourg et alentours.
Installe-toi sur les bancs, autour des mange-debout ou sur les transats en profitant de l’instant entre potes ou en famille.

Nous vous proposerons a cette occasion :
Taco de carnitas
Tostada végétarienne aux haricots noirs
Guacamole et totopos

A bientot !

Programme 2025 – Portes Ouvertes de la Cave de Beblenheim

Les Portes Ouvertes de la Cave de Beblenheim sont de retour pour une troisième édition ! Rendez-vous les 3 et 4 mai pour (re)découvrir notre univers !

ANIMATIONS

Visites de Cave :

Accompagné par un vigneron coopérateur, venez découvrir le processus de fabrication de notre emblématique Crémant d’Alsace. La chaîne de production ainsi que notre robot d’emboxage seront en fonctionnement tout le week-end !

Départ toutes les 30 minutes de 10h30 à 17h30.

Ateliers de dégustation :

Envie de vous initier à la dégustation, d’en savoir plus sur nos vins et crémants d’Alsace ? Participez à l’un de nos ateliers animés par les oenologues de la Cave.

Inscription sur place le jour J. Tarif : 10€ par personne.

Le samedi :

14h : Atelier d’initiation à la dégustation : la dégustation est un moment de partage et de découverte mais peut s’avérer intimidante pour les non-initiés. Robe, arômes, équilibre, nez et bouche n’auront plus de secret pour vous !

16h : Dégustation de plusieurs millésimes du Grand Cru Sonnenglanz : terroir emblématique de la Cave de Beblenheim, le Grand Cu Sonnenglanz propose des vins solaires et généreux. Venez découvrir l’impact du millésime et de la garde sur les vins issus de ce Grand Cru.

Le dimanche :

11h : Dégustation de crémants : assemblage, cépage, millésime, dosage, effervescence, venez découvrir ce qui rend les bulles de Beblenheim si spéciales.

15h : Atelier d’initiation à la dégustation : la dégustation est un moment de partage et de découverte mais peut s’avérer intimidante pour les non-initiés. Robe, arômes, équilibre, nez et bouche n’auront plus de secret pour vous !

Dégustation “Au cœur des vignes” :

Partez à la découverte du Grand Cru Sonnenglanz ! Après quelques minutes de marche, vous pourrez découvrir des panoramas spectaculaires et déguster des vins exceptionnels.

Samedi : départs à 14h et 16h

Dimanche : départs à 11h, 14h et 16h

En partenariat avec “Au coeur des vignes”

Expositions :

Dans la cour de la Cave, arrêtez-vous un instant pour discuter avec nos viticulteurs. Ils se feront un plaisir de vous présenter le matériel viticole et de vous expliquer le travail qu’ils mènent dans les vignes tout au long de l’année. Découvrez également une exposition inédite avec des photos d’archives de notre coopérative : 73 ans d’histoire en images.

En continu.

Animations enfants :

Venez découvrir la Cave en famille ! Vos enfants développeront leurs cinq sens grâce à l’atelier petits dégustateurs et pourront s’occuper pendant que vous découvrirez les vins et crémants de la Cave de Beblenheim.

En continu.

Concerts :

Pour égayer votre pause déjeuner, des concerts sont prévus dans la Cour de la Cave. Ambiance garantie !

Samedi : 11h30

Dimanche : 11h30

RESTAURATION EN CONTINU

Pour découvrir les vins de la Cave de Beblenheim, quoi de mieux qu’une pause gourmande ! Notre Œnologue sélectionnera pour vous les meilleurs accords mets et vins.

Salé, sucré, il y en aura pour tous les goûts :

Stand de grillades proposé par le groupe des jeunes coopérateurs de la Cave de Beblenheim

Les fromages du Grand-Père Fischer

Mexicain La Comidita (samedi)

Les glaces que JM

Soirée spéciale pour la présentation d’une bière sur le thème du Mexique.